Categoria: Le basi

Il bignè classico o pasta choux rappresenta una delle basi della pasticceria. Grazie al suo sapore neutro può…

La camy cream al cacao è una variante della camy cream per gli amanti del cioccolato.

La camy cream è una crema a base di mascarpone, latte condensato e panna, senza cottura e velocissima…

Il pan di spagna classico alla vaniglia è una delle basi della pasticceria italiana usata per creare tante…